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일상 이야기/내가 보는 것들

제주도 마라도에서 올라온 짜짱면 마짜 방문기

마짜 역사 ^^



메뉴는 짜짱면과 짬뽕 그리고 탕수육 ^^  코스요리는 최소 2일전에  예약을 해야 한다고 합니다 ^^




톳으로 만든 짜짱면


톳으로 만든 짬뽕


바다 식물인 톳으로 면을 만든다고 합니다. 일반 시중에서 파는 짜짱면 하고 맛 차이가 크게 납니다.  자극적인 맛이 아닌  그냥 소소하고 단백한 맛  짜장면이라고 말하기에 너무 자극적인 맛은 아닙니다.

톳으로 만든 면을 처음 접하시는 분들께는 짬뽕을 추천합니다 ^^




흙돼지 탕수육


탕수육은 평범합니다 그러나  탕수육에 쓰이는 모든재료는 국내산 ^^  돼지고기부터 야채 모두 한국농부들이 제배한 농산물 입니다 




짜짱둘 짬뽕둘 막걸리


막걸리는  마짜 사장님이 직접  만드신 막거리 입니다  기존에 파는 막거리 맛을 기대 하면 안됩니다.  어렸을때  동내 슈퍼에서 파는 주전자 막걸리 느낌  입니다 ^^





가계내부에 있는 무인 카페