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일상 이야기/찾아가는 음식 이야기

수원성 성곽식당


수원성 안에 위치한 청국장 전문점 이라고 해야되나.... 식당을 소개합니다  위치는 장안문 안쪽에서 골목길로 들어오면 저 집이구나라고 느낄정도의 한옥집이 보입니다 그곳이 성곽식당입니다.
                                                              그냥 동내 한옥집 느낌

이곳의 특징은 청국장 그리고 반찬이 아주 맛있다는 것입니다. 그러나 시간이  음식이 나올때까지 시간이 조금 걸린다는 단점이 있다. 미리 전화로 에약을 하고가면 편안하게 식사를 할수 있게 음식을 준비해 주신다.

                                                                  직접 작성한 메뉴판

                                              청사초롱


                                            기와장에 그림

                                                         실내등의 모습

실내의 모습은 차분하고  밥을 편안하게 먹을수 있다.

                                                            정갈한 맛을 느끼는 기본반찬

                                                    메인 매뉴 청국장 

시골에서 어머니가 청국장을 끓여주어 먹는 느낌으로 매우 행복했다. 일반 음식들보다 된장 청국장이 좋아지는걸보니 나도 나이가 먹고 있구나 ㅜ.ㅜ 그래도 청국장이 더맛있다.

                                    돼지 껍데기 무침 술안주로 최고

그냥 집으로 돌아가기가 뭐해서  간단하게 막걸리를 먹기 위해 시킨 안주 밥에 같이 먹어도 맛있지만 역시 도지 껍대기는 술안주로 최고죠~~~~

                                          농주의모습

사장님께 농주가 무엇이냐고 물어보니 막걸리는 밀가루로 발효를 한것이고 농주는 그냥 쌀로 발효를 한것이라 설명해주셨다.  한동이만 먹어서 그런지 속이 매우 편안했다.

                                                 독두전으로 마무리 

이곳의 음식의 가장 큰 장점  돼지껍데기도 바로 볶아 주시고 녹두전도 주문과 함께 밀가루 반죽이 들어간다. 음식이 냉동 되어 있지않고 주문하는 즉시 많들어 주기 때문에 음식이  매우 신선하고 주방 아주머니의 손맛을 느낄수 잇는 곳입니다다. 천천이 이곳의 음식을 먹을 사람만 강추 합니다.